બિઝનેસ મસાલા આઈડિયા

જે લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રહે છે. મિત્રો, જો આપણે રેટની વાત કરીએ તો દરેક જગ્યાના રેટ અહીં અને ત્યાં 10 રૂપિયા હોઈ શકે છે. સૂકી હળદર 120 થી 130 રૂપિયા પ્રતિ કિલો, કાળા મરી 500 થી 550 રૂપિયામાં, સૂકું મરચું 120 થી 140 રૂપિયા પ્રતિ કિલો, જીરું 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલો, ધાણાના ભાવે મળશે. તમને રૂ. 140 160 રૂ. કિલોમાં મળશે.ઉદ્યોગમાં કાચો માલ હળદર, મરચું, ધાણા, જીરું, એલચી, આદુ, વરિયાળી, મેથી, સેલરી, લવિંગ અને બીજા ઘણા મસાલા છે જેને તમે પીસીને પેક કરી શકો છો જે તમે બજારમાં વેચી શકો છો. કાચા માલને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખી શકાતો નથીઉદ્યોગનું આ મુખ્ય મશીન છે, જે મસાલાને પીસવાનું કામ કરે છે.ક્લીનર મશીન મશીનનો ઉપયોગ કાચા માલમાં હાજર ભેજને સૂકવવા માટે થાય છે.ડ્રાયર મશીનમસાલાનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે નીચેના મશીનો જરૂરી છે -ગ્રાઇન્ડર મશીન પાઉચ આ મશીનથી જરૂરીયાત મુજબ પેક કરવામાં આવે છે.પાઉચ પેકિંગ મશીનઆ મશીનનું કાર્ય કાચા માલમાં જોવા મળતી અશુદ્ધિઓ જેમ કે કાંકરા, પથ્થરો, ધૂળ, માટી વગેરેને દૂર કરવાનું છે.પાવર ગ્રેડર મશીનમશીનનું કામ એક રીતે મસાલાને ફિલ્ટર કરવાનું છે. આમાં, તળિયે બારીક પીસેલા મસાલા અને ઉપર બરછટ મસાલો રહે છે.

સાધનો માલ મશીનરી

જો ઊભા મસાલાને ગ્રાઈન્ડ કરીને બોક્સ કે પેકેટમાં રાખવામાં આવે તો તે ઝડપથી બગડતા નથી. આજકાલ ગ્રાઉન્ડ મસાલાનો ચલણ વધી ગયો છે, ઘરની મહિલાઓ મોટાભાગે ગ્રાઉન્ડ મસાલાને પ્રાધાન્ય આપે છે, કારણ કે તેનાથી તેમનો સમય બચે છેમસાલા એક એવો શબ્દ છે જેને સાંભળતા જ આપણા મનમાં અનેક પ્રકારની મસાલેદાર વાનગીઓ વિચારવા લાગે છે. વિવિધ પ્રકારના મસાલા દ્વારા જ શાકભાજીને અદ્ભુત સ્વાદ મળે છે, પછી તે ધાણા, હળદર, મરચું, એલચી કે અન્ય કોઈ મસાલા હોય. સ્પાઈસ બિઝનેસ આઈડિયા લાગુ કરીને, તમે એક જ મશીન વડે અનેક પ્રકારના મસાલાને ગ્રાઇન્ડ કરીને મસાલાનો વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો. પીસવામાં કોઈ મહેનત પણ કરવામાં આવતી નથી. તેથી, બજારમાં દિવસેને દિવસે તેની વધતી માંગને ધ્યાનમાં રાખીને, આજે હું તમારા માટે મસાલા સ્પાઈસ બિઝનેસ આઈડિયા વિશે સંપૂર્ણ લઈને આવ્યો છું જેથી કરીને આ ઉદ્યોગમાં ઓછી મૂડીમાં રોકાણ કરીને સારો નફો કમાઈ શકો.પ્રકારના મસાલાને મિશ્રિત કરવાથી આપણી વાનગીઓનો સ્વાદ વધે છે. તેથી, આપણે બધા આપણી જરૂરિયાત મુજબ બજારમાંથી મસાલા ખરીદીએ છીએ. પ્રાચીન કાળથી ભારતમાં મસાલાનું ઉત્પાદન થાય છે, અહીંના મસાલા વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે.

લાયસન્સ ઉદ્યોગ નોંધણી

ઘરે બેઠા નાના મશીનો વડે નાના પાયે પણ શરૂ કરી શકાય છે, પરંતુ ને મોટા પાયે શરૂ કરવા માટે તમારે ઉપરોક્ત તમામ મશીન ખરીદવા પડશે, જેમાં લગભગ 200000 થી 250000નો સમય લાગી શકે છે. આ સિવાય કાચા માલ પર અલગથી ખર્ચ થશે. કાચો માલ શુદ્ધ હોવો જોઈએ નહીં તો માલની કિંમત વધી જશે. કાચા માલમાં ધાણા, મરચું, હળદર વગેરેની બજાર કિંમતમાં વધઘટ થતી રહે છે, પરંતુ તમારે કાચા માલ પર લગભગ રૂ.100000 ખર્ચવા પડશે.તમારે પ્રમાણપત્ર અનુસાર ટ્રેડ લાઇસન્સ અને લાઇસન્સ મેળવવું પડશે. મિત્રો, તમારે તમારી પેઢીના નામે બેંકમાં ચાલુ ખાતું અને પાન કાર્ડ બનાવવાની જરૂર પડશે અને તે પછી તમે આ વ્યવસાય ખૂબ જ સરળતાથી શરૂ કરી શકો છો અને સારો નફો કમાઈ શકો છો.મોટા પાયા પર કેટલો ખર્ચ થશેમસાલા એ ખાદ્ય પદાર્થ હોવાથી, તેથી મસાલા મસાલા બિઝનેસ આઈડિયા શરૂ કરવા માટે સૌ પ્રથમ તમારે એટલે કે ફૂડ લાયસન્સ મેળવવું પડશે તેમજ તમારે ઉદ્યોગ આધારમાં સાથે નોંધણી કરાવવી પડશે.આ એક ઘર આધારિત બિઝનેસ આઈડિયા છે, તેથી તમે આ બિઝનેસ ગ્રાઇન્ડર મશીનથી પણ શરૂ કરી શકો છો. આ બિઝનેસને ઘરેથી શરૂ કરવા માટે કુલ 70 થી 80 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થશે.ઘરેથી શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થશે ઈન્ડસ્ટ્રી બિઝનેસ તેથી તમે આ બિઝનેસમાંથી દર મહિને લગભગ 30-40 હજાર રૂપિયા કમાઈ શકો છો. જો તમે આ બિઝનેસને મોટા પાયે શરૂ કરો છો તો તમે દર મહિને 1 લાખ સુધીની કમાણી કરી શકો છો.

મસાલા બનાવવા

ધૂળ, માટી, કાંકરા, પત્થરો વગેરેને દૂર કર્યા પછી, ઉભા મસાલાને મશીનના હોપરમાં નાખવાના હોય છે, તે પછી મશીનને વીજળી સાથે જોડો અને મશીન આપોઆપ મસાલાને પીસી લે છે.જે તમે તમારા ઘરથી શરૂ કરી શકો છો. આ પ્રકારનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે તમારે ફક્ત ગ્રાઇન્ડર મશીન લેવાની જરૂર પડશે જેથી કરીને તમે મસાલાને પીસી શકો, સાથે સાથે પાઉચ સીલિંગ મશીન પણ લઈ શકો. પાસમશીન વડે મસાલો તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેની બાબતો કરવી પડશેમસાલાને ગ્રાઇન્ડ કર્યા પછી, તેને ચાળણી દ્વારા ચાળવામાં આવે છે જેથી જે મસાલો પેક કરવા જાય તે એકદમ શુદ્ધ અને સાચો હોય, ત્યારબાદ મસાલાનું પેકિંગ કરવામાં આવે છે. પેકિંગ કર્યા બાદ તેને બજારમાં વેચવા માટે મોકલવામાં આવે છે.પ્રથમ તમારે તે બધા ઉભા મસાલા બજારમાંથી જથ્થાબંધ દરે ખરીદવાના છે અને તે પછી તમારે તે મસાલાઓને તડકામાં સારી રીતે સૂકવવાના છે.તડકામાં સારી રીતે સુકવ્યા બાદ મસાલામાં જે પથરી, ધૂળ, માટી વગેરે ઉભા હશે તેને બહાર કાઢવાના રહેશે.મસાલા ઉદ્યોગ શરૂ કરવા માટે સ્થાનની પસંદગીતમે સ્પાઈસ બિઝનેસ આઈડિયા શરૂ કરવા ઈચ્છો છો, તો તમારે ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે કે તમારી પાસે ઓછામાં ઓછી 200 થી 250 ચોરસ મીટર જગ્યા હોવી જોઈએ, જેથી તમે ઉભા મસાલાને સરળતાથી સૂકવી શકો અને જમીનના મસાલાને યોગ્ય બનાવી શકો. જગ્યામાં પેક કરવા તેમજ કાચો માલ અને મસાલા રાખવા માટે પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ.

મસાલા પેકિંગ માર્કેટિંગ

મસાલાના પેકિંગ માટે તમારે પહેલા બજારમાંથી એક પાઉચ લેવું પડશે, પાઉચની સાથે તમે મસાલાને પણ બોક્સમાં પેક કરીને વેચી શકો છો, જો તમે તમારી બ્રાન્ડના નામે પાઉડર મસાલા વેચવા માંગતા હોવ તો તમે પ્રિન્ટીંગ પ્રેસની દુકાન પર જઈ શકો છો.તમે તેમાંથી બનાવેલ સ્ટીકર મેળવી શકો છો અને તેને બોક્સ પર ચોંટાડી શકો છો, જેનાથી તમારા પ્રમોશનને પણ પ્રોત્સાહન મળશે અને ધીમે ધીમે તમારી બ્રાન્ડ પણ ફેમસ થશે.ઘરે બનાવેલા મસાલાનું તમને જણાવવા માંગુ છું કે આ સ્પાઈસ બિઝનેસ આઈડિયા નાનાથી લઈને મોટા પાયે કરી શકાય છે, કારણ કે તે એક ખાદ્ય પદાર્થ છે, તેની માંગ બજારમાં ક્યારેય સમાપ્ત થશે નહીં. જમીનના મસાલાનો ઉપયોગ કરો અને તમારું પેકેટ દેખાવમાં આકર્ષક હોવું જોઈએ? તમે ઘરે બનાવેલા મસાલાને તમે સરળતાથી માર્કેટ કરી શકો છો, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેને હોલસેલરને વેચી શકો છો અથવા તમે તેને છૂટક ભાવે વેચી શકો છો. તમે મસાલાના નાના પેકેટ બનાવીને પણ ઓર્ડર લઈ શકો છો. બજારમાં વેચાણ વધારવા માટે, તમે સમયાંતરે તમારા ગ્રાહકને ભેટ તરીકે કેટલાક પુરસ્કાર આપી શકો છો.

બિઝનેસ મસાલા આઈડિયા

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll to top